Reifezeit: Mitte September
Herkunft: 1958 aus Golden Delicious+Idared in der Schweiz gekreuzt, im Handel seit 1984. Ein Allrounder mit glatter, kompakt-rauer Schale und einem knackig-festen Fruchtfleisch, im Duft und Aroma voll und animierend, spontan ansprechend, sehr schön strukturiert und überaus substanzreich bei angenehmer, ausgewogener Säure, extrem vitaminreich und wunderbar erfrischend.
Empfehlung: Ideal für Kompott, Gelees, Desserts oder zu würzig-kräftigem Schnittkäse.
